Saint-Sorlin-d'Arves
Fabrication et vente de Beaufort AOC, Médaille d'Or au Concours Agricole Général de Paris 2023.
Vente de fromages régionaux, beurre, yaourts, vins de Savoie...
Vente en ligne, distributeur de fromage 24/24 (paiement en CB). Née sous l'impulsion d'une poignée d'agriculteurs, la Coopérative Laitière de la Vallée des Arves a vu le jour en octobre 1965 avec la volonté d'organiser le ramassage et la vente du lait pour les communes d'Albiez le Vieux, Saint Jean d'Arves et Saint Sorlin d'Arves.
A travers le Beaufort, le maintien d'une agriculture dynamique dans notre vallée permet l'entretien de plus de 2000 hectares qui serviront de terrain de jeux aux sports d'hiver (glisse, raquettes...) comme aux activités estivales (randonnée, découverte de la faune et de la flore...).
Les agriculteurs sont d'ailleurs souvent pluriactifs. Après la traite matinale, vous les retrouverez probablement à vous enseigner l'art de la glisse, participer au fonctionnement des remontées mécaniques ou vous accompagner pour découvrir les secrets des alpages...
Ils retrouveront ensuite leur troupeau pour la traite du soir et vous offrir le fruit des hautes montagnes : le fromage Beaufort !
Agenda de la coopérative laitière :
• Visites guidées gratuites de la coopérative de 9h à 11h30 (sauf dimanches et jours fériés)
• Journées portes ouvertes (jeudi des vacances de février) Nos agriculteurs organisent des portes ouvertes de la fromagerie-coopérative. Celles-ci se dérouleront les jeudis 15, 22, 29/02 & 07/03/24 prochain.
73530 Saint-Sorlin-d'Arves
Du 16/09 au 13/12/2024 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 12h. Le samedi et dimanche de 9h à 12h et de 15h à 18h. Week end et jours fériés : 9h à12h 15h à 18h. Du 14/12/2024 au 12/04/2025 Ouverture tous les jours de 9h à 12h et de 14h30 à 19h. Fermé de 12h à 14h30 . horaires susceptibles d'être modifiés en fin de saison. Du 13/04 au 28/06/2025, tous les jours. Horaire sur fiche intersaison.
